中国作家团走进洋河：一场“绵柔”与文学的诗(2) - 作家天地杂志社投稿

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中国作家团走进洋河：一场“绵柔”与文学的诗(2)

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“为国人酿造一坛最好的洋河酒，是我们毕生的追求。”在开窖节上，洋河股份党委书记、董事长，双沟酒业董事长张联东表示，今年的头排酒，是这几年极好的头排酒，里面凝聚了三万苏酒人的匠心匠艺，是洋河人对美好生活的向往。

从静态到动态，从传承到再演绎，可以看出，如今的头排酒开窖节，已不仅仅是一场简单的酿造技艺展示，其背后代表了洋河、双沟在品质优势和酿造技艺上的传承创新、文化赋能，本质上更体现了洋河、双沟在品质上的能量输出及战略目标。正如张联东所说，“我们始终把酿好酒、酿美酒当做毕生的追求和终身的事业。更重要的是，用我们的耐心守候企业的成长，用我们的匠心守候我们经典的产品，做时代的洋河，梦想的洋河！”

话绵柔，作家团留下醉美诗篇

美酒醉人，手工醉心。这场难得的开窖节“绵柔之旅”中，嘉宾寻访古老的明清窖池，探秘幽静的地下酒窖，品尝醇厚的头排酒，仰望硕大磅礴的“天下第一坛”，漫步规模宏大的陶坛库，了解数字化智能化的洋河……一步一景中，不仅触摸到了洋河穿越千年的历史况味，也看到了洋河立足时代、蓬勃发展的强大动力。

历经祖祖辈辈的积淀与奋斗，现在的洋河股份已经发展为中国唯一一家拥有洋河、双沟两个中国名酒、两个中华老字号和两个4A级景区的企业。目前洋河占地面积共10平方公里，拥有1000多个酿酒班组、7万多个名优酒窖池、年产量16万吨的名优酒生产能力和100万吨的储酒能力，并连续多年蝉联中国制造业500强称号。

是什么给了洋河发展的澎湃动力？嘉宾在游览中各自收获了各自的答案。人在画中游文在心中走，置身于“抓一把泥土都能攥出酒来”的土地上，穿梭在明清老窖池的历史时空里，中国作家团对“绵柔”涌现了许多精彩的表达，留下了醉美诗篇。《漫谈江苏人及酒》、《飞天不惑年》、《洋河诗话》，在曹寇、鲁敏、李樯的笔下，洋河酒在现当代有了更鲜活的注解。以诗酒之意来敬时代之芳华，通过这场文化盛宴中，绵柔的本质也得以升华，正如储福金在《绵柔的酒魂》中写到，“柔而正，绵绵柔柔，才得长久。如清风徐来，缓缓吹入人的感觉，袅袅余韵，沁入心间。”

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